素咖喱饭(减肥版)

2 人做过这道菜
炒鸡简单上手的素咖喱饭🍛!因为觉得土豆淀粉较多,和米饭一起会超标,所以尝试不放土豆做咖喱饭,发现依旧很好吃! 而且都是蔬菜,热量不高哦~
因为没来得及拍照存图,步骤有些简陋,望见谅哈~

用料  

胡萝卜 半/一根
洋葱 半个
咖喱块 1块
适量
少量

素咖喱饭(减肥版)的做法  

  1. 胡萝卜、洋葱切丁备用。                                   

  2. 热锅放少量油,下洋葱丁,大火炒爆香1-2分钟。                                                                         

  3. 下胡萝卜丁 与洋葱丁一块翻炒1-2分钟。        (如果干燥冒烟,可以加入少量水继续翻炒)

  4. 锅中加入热水,没过食材就好,然后放入咖喱块。 然后不断翻炒至咖喱块融化。                   (我用的图中所示咖喱块一块)

    素咖喱饭(减肥版)的做法 步骤4
  5. 咖喱块融化后放适量盐、大火翻炒收汁,关火。                                                                         (我喜欢多留一些咖喱汁、好吃~)

  6. 事先热好米饭乘在碗中压实,倒扣在盘子上,将素咖喱浇在上面。🍛
    完成!✌️✌️

  7. 我还搭配了凉拌腐竹,一个人的午饭就做好了。有主食(二米饭)、有蔬菜(胡萝卜、洋葱)、有蛋白(腐竹)。嘻嘻,一定要营养均衡哦。

    素咖喱饭(减肥版)的做法 步骤7

小贴士

喜欢吃咖喱或者人比较多的,可以再多放一块。

我也是在摸索中做菜~ 都是跟着菜谱学哒,感谢所有分享菜谱的大厨,我这小菜鸟也来分享健康素食了~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

素咖喱饭(减肥版)相关分类

该菜谱发布于 2019-03-06 13:02:15
36 收藏


素咖喱饭(减肥版)的答疑

关于素咖喱饭(减肥版)的做法还有疑问? 登录提一个问题