适合减肥的秋葵胡萝卜厚烧蛋
8.4
综合评分
11
人做过这道菜
羊白白的小厨房
按照詹姆斯的厨房菜谱制作的，帮我记住这个好吃的煎蛋～只有简单的盐调味就可以很好吃的煎蛋，胡萝卜经过炒制清甜可口，加入秋葵增加了煎蛋的松软口感，也能让不爱吃秋葵口感的宝宝吃不出来～
用料
适合减肥的秋葵胡萝卜厚烧蛋的做法
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秋葵用盐搓洗，去掉表面绒毛；沸水中加入少许盐和几滴油焯秋葵。
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秋葵去头去尾切薄片备用
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胡萝卜去皮擦丝（刀工好的可以切丝，哈哈），锅中加入少许油炒胡萝卜丝，炒至胡萝卜丝变软，盛出备用
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碗中打入鸡蛋，加入胡萝卜丝和秋葵，再加入适量盐和少许油（少许黑胡椒）。
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搅拌均匀
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不粘锅烧热，加入少许油烧热，倒入蛋液，小火盖盖子煎制，至表面蛋液凝固翻面再煎制另一面。
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煎好，拍照，切块，拍照，然后开造～
小贴士
我家有个24cm的麦饭石煎炒锅制作这个量的厚煎蛋正好美美哒～
