烧开水。盛出一碗,直接烫粉丝。剩下的开水,菠菜焯水。
菠菜焯水后,过凉水。
烫好的粉丝,菠菜,切段。不喜欢菠菜根的可以切掉。
食盐、白砂糖、一点鸡精、一点生抽、适量醋,搅拌均匀。
料汁倒入,加一把熟芝麻,滴几滴香油。
抓匀,就可以了。
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