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炸蛎黄

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肉儿丸的厨房  肉儿丸
老妈最爱吃的炸蛎黄！第一次尝试还是很成功！

用料  

牡蛎 16个
鸡蛋 1个
盐 适量
面粉 适量
淀粉 适量

炸蛎黄的做法  

  1. 把准备好的鸡蛋、面粉、水、淀粉、盐放在一起搅拌成比较稠一些的糊糊！

    炸蛎黄的做法 步骤1

  2. 海蛎子需要处理一下，水烧开时把海蛎子放入烫一下，立刻捞出，控干水分备用！

    炸蛎黄的做法 步骤2

  3. 把海蛎子放入面糊中均匀的裹好面糊！

    炸蛎黄的做法 步骤3

  4. 依次放入锅中炸即可，建议炸两次，这样更酥脆好吃😋

    炸蛎黄的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-03-06 14:46:50
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