蔬菜蛋花汤——简单易做营养高,媲美肯德基早餐

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平时最爱喝肯德基的蔬菜蛋花汤,但其实仔细一研究,这些食材都是平时生活里经常见的啊,所以就自己试了下,没想到真的味道棒呆!

用料  

鸡蛋 1个
香菇 4朵
黄瓜 1根
小油菜 3棵
胡萝卜 1根

蔬菜蛋花汤——简单易做营养高,媲美肯德基早餐的做法  

  1. 准备用料,把香菇,胡萝卜,黄瓜,切丁备用。

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  2. 锅热放油,加入葱花,翻炒出香味。

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  3. 再加入胡萝卜丁和香菇丁。

    蔬菜蛋花汤——简单易做营养高,媲美肯德基早餐的做法 步骤3
  4. 翻炒一会后放入开水烧开

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  5. 水开后放入黄瓜丁和小油菜,再烧开,煮一会

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  6. 把鸡蛋打入碗中,搅拌散后浇入锅中烧开

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  7. 盛入碗中,完美!一道简单又有营养的蔬菜汤就做好了!

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小贴士

香菇加热会产生类似味精提鲜的谷氨酸,所以这一步必不可少,同时可以不用放味精了,汤的味道就会很鲜美
 

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该菜谱发布于 2019-03-06 15:08:21
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