材料全家福。水壶(1L)我之前特地买的进口玻璃壶,据说商场员工说是冷热两用还防爆。其实茶包的量在于你喝茶的浓度,柠檬我用的是半个配一壶,小青桔是随意,没有也行。不过有小青柑更提鲜。
提前烧好一壶热水,把茶包泡个3-4分钟,最后抖动茶包,让茶味出来。等待的同时可以用热水泡一泡未切片的柠檬和小青桔,主要想去去表面残留的农药或者蜡,还能把青草味逼出来,到时候泡在水里就不会发苦发酸了(误)。我有时会在热水的基础上再加一点白开水。
洗好之后,柠檬切片,小青桔去掉蒂,切开两半,为了下一步更加入味。
等茶的温度稍微降下后,加入柠檬和小青桔时挤出汁,泡在茶里后用这种长勺子搅拌均匀,并用勺子把柠檬的果肉挤压出来,搅拌还可以在融合的时候继续降低温度。
在室外稍放一会儿就放进冰箱里冷藏一下。
然后就可以享用了。
茶色会浑浊,喜欢的话可以加上小片柠檬(作用只是更好看(/ω\) 个人会喜欢柠檬自然的酸味和浓厚的茶底。