10分钟营养热汤面

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我们家的常备早餐,每周至少会吃1-2次的快手炝锅面,有菜有肉有蛋,营养全面好吸收,关键是快,10分钟就能吃上一碗热汤面啦

用料  

鸡蛋 3个
葱花 10克
白菜(或其它青菜) 100克
腊肠(或任何肉类) 100克
3克
挂面 130克

10分钟营养热汤面的做法  

  1. 把葱切成葱花,肉切丁,白菜切丝备用

    10分钟营养热汤面的做法 步骤1
  2. 热锅冷油加入葱花爆香(炝锅面热汤面这一步骤很重要呀)

    10分钟营养热汤面的做法 步骤2
  3. 加入腊肠或肉丁继续炒60秒

    10分钟营养热汤面的做法 步骤3
  4. 加入白菜或任意青菜继续炒60秒,然后加开水烧开,下入面条煮3-5分钟

    10分钟营养热汤面的做法 步骤4
  5. 利用锅烧水煮面条的时间,用平底锅🍳煎蛋🥚

    10分钟营养热汤面的做法 步骤5
  6. 蛋煎至两面微黄6-7分熟即可,因为一会儿还要放到面里煮。

    10分钟营养热汤面的做法 步骤6
  7. 把煎好的蛋放入锅内煮2分钟,加入盐调味,即可出锅享用啦

    10分钟营养热汤面的做法 步骤7
  8. 一碗

    10分钟营养热汤面的做法 步骤8
  9. 又一碗

    10分钟营养热汤面的做法 步骤9
  10. 这是我们家今天的早饭🥣

    10分钟营养热汤面的做法 步骤10

小贴士

1.这个快手炝锅热汤面,我做的是三人的份量,大家请根据自己的个人饭量来调整面的用量,盐也根据个人口味适量放,我今天用的是干挂面,如果是新鲜的手擀面,我们一家三口整好是煮500克。
2.我今天用的肉是自制的腊肠,大家根据自己的喜好来选择肉类,我有时也用猪肉沫或牛肉沫来做,也一样很美味。
3.青菜可以用油菜,小白菜,大白菜.油麦菜等之类的绿叶蔬菜均可。
4.蛋我们家都喜欢吃全熟的煎蛋,可根据自己的口味7分熟,8分熟都一样好吃😋,不喜欢煎蛋🍳的同学也可以面条下锅后直接荷包蛋。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

10分钟营养热汤面相关分类

该菜谱发布于 2019-03-06 19:19:13
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10分钟营养热汤面的答疑

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