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鲜菇炒片

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用料  

平茹 500克
瘦肉 200克
青椒 2个
小米辣 1个
蒜 适量

鲜菇炒片的做法  

  1. 平菇用淘米水泡一下

    鲜菇炒片的做法 步骤1

  2. 瘦肉切片用油 生抽  盐  糖  生粉腌好备用

    鲜菇炒片的做法 步骤2

  3. 洗好的平茹用开水用开水氽好备用

    鲜菇炒片的做法 步骤3

  4. 青椒切好备用

    鲜菇炒片的做法 步骤4

  5. 热锅凉油把瘦肉炒至八成熟盛起备用

    鲜菇炒片的做法 步骤5

  6. 锅里到少许油加上蒜  小米辣爆香

    鲜菇炒片的做法 步骤6

  7. 加上平菇翻炒

    鲜菇炒片的做法 步骤7

  8. 再加上青椒翻炒，再加上适量的糖  鸡粉  盐翻炒

    鲜菇炒片的做法 步骤8

  9. 再加上瘦肉翻炒

    鲜菇炒片的做法 步骤9

  10. 盛出即可

    鲜菇炒片的做法 步骤10

小贴士

蘑菇有碱性，一定要氽水，才能减少碱性

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该菜谱发布于 2019-03-06 21:10:20
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