首先把年糕放在冷水里泡着!把胡萝卜,火腿肠都切成片或者条状备用,青菜,豆芽都洗好备用,温锅上油,温热,放入胡萝卜火腿肠青菜豆芽翻炒片刻,待3分熟,放入年糕翻炒,加入盐,生抽,蚝油,辣椒适量,翻炒几分钟,待年糕软糯即可出锅,喜欢加醋的可以加少许醋哦,简单方便,速食
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