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茶叶蛋
茶叶蛋
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用料
鸡蛋
8个
茶叶
10克
老抽
1小勺
八角
1个
桂皮
1块
盐
适量
酱油
适量
香叶
5片
花椒
10粒
糖
一小块
老抽
适量
茶叶蛋的做法
准备八个鸡蛋洗干净外壳
配料准备好
小火煮鸡蛋,大概五六分钟后捞出
煮过的鸡蛋泡冷水
所有的调料丢入冷水煮开
鸡蛋壳敲碎,放入卤水小火煮20分钟
成品
盛出碗里浸泡两小时以上
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该菜谱发布于 2019-03-06 22:39:22
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