准备所需食材
将吐司面包片的四周硬边切去
用擀面杖将面包片擀平,然后将牛油果对半切开,用勺子把牛油果挖到一个小碗里,用勺子或者研磨工具把牛油果碾成泥
将牛油果泥均匀的抹在吐司片上,放上香肠
从左到右卷起来,卷的时候卷紧实一点
鸡蛋打到一个碗里,搅打均匀
将卷好的吐司卷放到蛋液中,均匀的裹上蛋液
锅中倒入少许油,放入吐司卷
这里用小火哈,烙至两面金黄即可
上传你做的牛油果香肠吐司卷