小葱炒鸡蛋

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用料  

鸡蛋 3个
小葱 2根

小葱炒鸡蛋的做法  

  1. 将鸡蛋打在玻璃碗中,加入适量温水

  2. 加入切段的香葱。

  3. 撒上食盐。用筷子将蛋打散。

  4. 热锅冷油倒入鸡蛋液,中火将鸡蛋慢慢的炒熟即可。

小贴士

买回家的葱,即使没有马上要使用或分装,也应该先将泛黄、腐烂的部分挑掉,用报纸包裹后再套一层塑胶袋,放入冰箱冷藏。

TIPS:不可以先用水冲洗,残留的水分会加速腐坏。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-07 14:20:45
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小葱炒鸡蛋的答疑

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