一口肥肉都吃不到的红烧肉
0
人做过这道菜
白茹茹茹
坚决拒吃肥肉的人也可以折服的红烧肉
肉肉辣么好吃，怎么可以不吃💓
肉肉辣么好吃，怎么可以不吃💓
用料
一口肥肉都吃不到的红烧肉的做法
-
家里没五花肉了，肥瘦相间的肉一块。切条或块
-
冷水下锅
-
撇去浮沫
-
撇去肉沫，这一步基本就把肉腥味去掉了。咱北方的猪肉腥味很重，必须去腥。
-
锅里到一点点油，放焯好的肉。一开始很难炒出油，因为是熟肉。但多炒一会后，ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～
-
就图上这点肉，我炒出半碗油。油可以以后烩菜什么的时候用
-
猪油全部倒出，加一些植物油。加糖（可以多一些）炒化。糖多一点后期颜色绝了，红红火火。
-
放调料，略炒一炒。加水（多一点），慢炖。完成。出锅前调味
