川味回锅肉

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简单好吃版家常味回锅肉,不会失手的下饭菜

用料  

五花肉 200克
蒜苗 300克
郫县豆瓣酱 2小勺
酱油 1勺
白糖 1小勺
少许
味精 少许

川味回锅肉的做法  

  1. 将五花肉煮至半熟,切片备用

  2. 蒜苗斜切段备用

  3. 锅中放油(油不用放太多,五花肉会煸出油),待油温热后放入半熟肉片,煸熟出油

  4. 加入郫县豆瓣酱,翻炒均匀至炒出香味,依次放入酱油、白糖再翻炒

  5. 加入蒜苗炒熟,再加入盐和味精翻炒均匀即可出锅

小贴士

用料简单好吃,蒜苗按个人喜好增减。
 
该菜谱发布于 2019-03-07 18:57:43
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