看运气薯条🍟

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嗯,儿子总是说吃薯条,也总想着我试一下吧,最近很闲,就试下吧。但是不怎么好,所以说是看运气。

用料  

土豆 1个
番茄酱 2勺

看运气薯条🍟的做法  

  1. 一个土豆

    看运气薯条🍟的做法 步骤1
  2. 去皮

    看运气薯条🍟的做法 步骤2
  3. 切条,随意就好,宽窄都好,我这个2cm左右。

    看运气薯条🍟的做法 步骤3
  4. 上锅,烧水,水开放入土豆条,大约3分钟

    看运气薯条🍟的做法 步骤4
  5. 变色即可

    看运气薯条🍟的做法 步骤5
  6. 沥干水分

    看运气薯条🍟的做法 步骤6
  7. 这一步其实要吸水,土豆条要干干的,我懒了,所以炸出来很软。

    看运气薯条🍟的做法 步骤7
  8. 放冰箱冷冻2-3小时,硬了就好。

    看运气薯条🍟的做法 步骤8
  9. 大火,放锅里炸,我没有吸水,所以噼里啪啦响。

    看运气薯条🍟的做法 步骤9
  10. 捞出,配番茄酱。

    看运气薯条🍟的做法 步骤10

小贴士

记得煮好后一定要吸干土豆条水分!!!
不能偷懒啊!
不要学我!
我下次试下用淀粉的,看看会不会好一点。
 

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该菜谱发布于 2019-03-07 18:59:22
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