山西特色美食～炒莜面

Name: 山西特色美食～炒莜面
Ingredients: 100克莜面; 根葱花; 1个青椒; 2个土豆; 3克盐; 2勺生抽

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junguangyu

用料

莜面	100克
葱花	根
青椒	1个
土豆	2个
盐	3克
生抽	2勺

山西特色美食～炒莜面的做法

开水和面，揉搓成面团，单手推成片，卷成卷，依次放入蒸锅内
土豆切片与莜面窝窝一起放入蒸锅，水开蒸13～15分钟
将蒸好的莜面窝窝和土豆片切成粗条，青椒切丝
炒锅中加油，油热，放入葱花，青椒丝，翻炒；然后放入莜面，蒸熟的土豆条，生抽，盐，翻炒让莜面入味即可出锅。
美味的炒莜面

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该菜谱发布于 2019-03-07 19:18:44

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