芥末三文鱼挞

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去广州吃到的一个蛋挞,特别惊艳,所以回来琢磨了,做出以下的成品

用料  

大佬强牌蛋挞皮 10个
蛋挞液:牛奶38g,蓝风车75g,蛋黄1个,细砂糖8g
三文鱼
青瓜
沙拉
芥末
奶油奶酪 50g
蓝风车 40g
细砂糖 2g

芥末三文鱼挞的做法  

  1. 不粘锅中煎三文鱼,备用,不要太熟会断。

    芥末三文鱼挞的做法 步骤1
  2. 蛋挞液制作好,倒入10个蛋挞皮中,只要底层一点即可。烤箱180度,15分钟。取出备用。

  3. 等待时切好青瓜丁,加入芥末拌匀备用。

    芥末三文鱼挞的做法 步骤3
  4. 奶油奶油➕奶油➕糖,隔水加热。

    芥末三文鱼挞的做法 步骤4
  5. 在蛋挞中,加一点沙拉,加三文鱼,加青瓜丁,最后淋上奶油奶酪。

    芥末三文鱼挞的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-03-07 19:47:12
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芥末三文鱼挞的答疑

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