香菇青菜包

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妈妈种的青菜,收获了满满两大包,所以买了点鲜香菇,做成了超级好吃的家常香菇青菜包。
在我的想法里,厨房并不是高不可攀的,厨房是属于所有热爱做饭的人,食材也并非越高端越好,找到属于自己的食物主调就很棒的。
我的故乡,对于食物的烹调,讲究的是时令还有原味,重点就是在于一个鲜字,过多的调料会改变食材原有的味道,所以在我所有的菜谱里,对于调料的选择是很家常常见的。

用料  

青菜 5颗
香菇 5朵
面粉 1000克
温水 100克
15克
15克
酵母 5克
胡椒粉 20克

香菇青菜包的做法  

  1. 青菜洗净烫熟,香菇洗净烫熟
    均切成碎丁,加入盐胡椒粉油(喜欢鸡精的可以再加入点鸡精)搅拌均匀,放置备用

    香菇青菜包的做法 步骤1
  2. 酵母用温水化开,倒在面粉上,揉成面团,发酵一下。

    香菇青菜包的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团,取出揉捏排气,切成小块,用擀面杖擀成包子皮,放入提前做好的馅料,捏成图装,锅内放水先煮至滚水,再放入包子,蒸25分钟即可取出。

    香菇青菜包的做法 步骤3

小贴士

油盐胡椒粉等调味料根据自己的口味调
 
该菜谱发布于 2019-03-07 19:56:17
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