酸菜巴沙鱼
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人做过这道菜
露珠儿_k5dm
儿子喜欢吃酸菜鱼，点外卖，但鱼太少，不如自己做的干净卫生实惠
用料
酸菜巴沙鱼的做法
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准备酸菜，鱼
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把巴沙鱼切成薄片
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加入少量盐，白胡椒粉，蛋清
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加入淀粉
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揉匀
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先将酸菜加葱姜蒜炒一下，加清水烧开炖煮，时间捎长些，可将酸菜的味道煮出来
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加入喜欢的豆皮
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金针菇
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蔬菜，开锅把菜捞入盆中
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剩的汤烧开
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分片加入腌好的巴沙鱼片
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将烧好的鱼片倒入菜中
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米饭和酸菜鱼是绝配奥，已经下去一大半了!
小贴士
酸菜炖的时候时间长些，可把酸菜的味道炖出来，不酸的话，可放些醋调味，喜欢辣的可以放些辣椒
