超级下饭的红烧豆腐
7.0
综合评分
239
人做过这道菜
棠今心
喜欢吃豆腐的看过来，两块钱的豆腐就能做出一道美味的菜，豆腐外酥里嫩，非常美味，超级下饭，简单易做
用料
超级下饭的红烧豆腐的做法
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准备食材
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豆腐切小块
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用热水加盐泡豆腐十分钟，去豆腐腥味
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辣椒切好备用
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大蒜切好备用
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打一个鸡蛋，加点淀粉拌匀
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将拌好的鸡蛋液淋在豆腐上，腌制5分钟
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锅内热油，开始煎豆腐，小火慢慢煎
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煎至两面金黄即可
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将煎好的豆腐盛起备用
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另起锅热油爆香大蒜，加入豆瓣，生抽，炒出红油
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加入豆腐翻炒上色均匀，加入小半碗清水，放去青红椒，煮3分钟
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用水淀粉勾芡收汁就可以出锅了
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超级好吃
