『新手甜品· 半小时搞定』无奶油&椰奶小方(另有巧克力味)

【四食材&一容器】按量准备好食材，需要注意的是提前在保鲜盒等容器里铺一层椰蓉，容器最好玻璃质地，好脱模，铺一层椰蓉为的也是这个～

【溶解淀粉】将1/3的牛奶倒入淀粉，搅拌均匀即可。

【溶解糖，并加热】剩余牛奶和糖倒入锅中，中火加热，搅拌均匀至微微沸腾，转小火。

【混合】将牛奶&淀粉混合液也加入锅中，小火不停搅拌两种混合液，直至成淀粉状，并冒气泡。

注意：下一步需趁热倒入容器，记得将装有椰蓉的保鲜盒放在手边！

【倒入成型】将淀粉状食材迅速倒入提前备好的保鲜盒中。可以在倒入后，晃一晃保鲜盒，帮助其尽量铺平。这一步一定要快，否则温度降下来，成型就很难调整了。

【冰箱冷藏】2小时以上皆可。脱模后切成小块。

介绍下巧克力味做法：
1.我用的家里的可可酱，加微量水稀释。也可以将巧克力加入融化。只要最终都成水状或糖浆状，方便融合就可以；
2.将巧克力糖浆分别加入{步骤2}、{步骤3}的混合液中，比例1:1；
注意：不要只加一种混合液里，因为两者混合时热度促使一方加速形成淀粉状，可能会来不及混合就成型了。

【包裹椰蓉】切好的小方一一裹满椰蓉。甜品完成！