辣炒鸡翅

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用料  

半根
2瓣
1片
干辣椒 4个
料酒 2勺
3克
花椒 10粒
鸡翅 10个
耗油 1勺
老抽 1勺
辣椒面 1勺

辣炒鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅洗干净,在两面划两刀

  2. 把葱姜蒜切岁末,加入一勺料酒,少许老抽,少许盐,一点花椒粒,加入鸡翅,拌匀,腌制。半个小时就可以了。

  3. 锅内加油,加热后放入姜蒜辣椒花椒辣椒面,先炒出香味,加入腌制好的鸡翅,加些耗油,加辣酱!!有麻油就加点没有不加也行。

    辣炒鸡翅的做法 步骤3
  4. 先翻炒,等两面变金黄加水,快没过鸡翅面就可以。大火!可以在加水后少加一点盐,大火转小火收汁就可以了。

    辣炒鸡翅的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-03-08 07:56:35
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