雪花酥

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想了好久想做雪花酥给朋友们尝尝,第一次尝试,味道还不错

用料  

饼干 400克
棉花糖 400克
蔓越莓 100克
黄油 80克
坚果 100克
奶粉 80克

雪花酥的做法  

  1. 棉花糖没有选太甜的,饼干选的奇福饼,口号很好,蔓越莓干或草莓干都可以,开心果选的原味的,颜色也比较漂亮,黄油

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 全程小火!将黄油入锅小火融化

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 加入棉花糖,不停搅动至融化与黄油融合

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 加入奶粉 留一点后面的散粉

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 搅动融合

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 快速倒入饼干,坚果,蔓越莓干等

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 可以关火,搅拌均匀

    雪花酥的做法 步骤7
  8. 装盘压实压紧,用筛子表面筛上奶粉

    雪花酥的做法 步骤8
  9. 待凉透之后切块就OK啦 奶香酥脆的雪花酥就做好了!快给朋友们尝尝吧

    雪花酥的做法 步骤9

小贴士

一定要用不粘锅,过程中要不停搅动,速度要快
 
该菜谱发布于 2019-03-08 09:27:48
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