双层草莓起司蛋糕（一整块草莓果冻顶
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人做过这道菜
喵喵灯君
用料
| 饼干底 | |
| 消化饼干 | 100克 |
| 黄油 | 80克 |
| 蛋糕体 | |
| 草莓 | 200克 |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 淡奶油 | 100毫升 |
| 酸奶 | 100克 |
| 砂糖 | 50克 |
| 柠檬汁 | 1大勺 |
| 吉利丁粉 | 10克 |
| 果冻顶 | |
| 琼脂 | 15克 |
| 冷水 | 500毫升 |
| 草莓 | 适量 |
| 糖 | 30克 |
双层草莓起司蛋糕（一整块草莓果冻顶的做法
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饼干碾碎。
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加入融化黄油。
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模具底部铺平，压实。
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冰箱冷却30分钟。
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200g草莓搅碎。
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加入蛋糕部分其他材料。
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搅呀。
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倒入模具。
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冰箱冷却3小时。
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砂糖和琼脂粉混合。
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倒入冷水中。
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大火煮沸。
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小火2分钟。
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放冰水里冷却3分钟。
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冷却过程中在模具中铺上草莓。
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琼脂液倒入。
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冰箱冷却3小时。
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享用吧。
