玫瑰雪花酥

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这道是棉花糖版本的,玫瑰是用玫瑰干花瓣,可以直接食用的,饼干的选择,一定要选韧性饼干,酥脆的,但是不能太酥,避免切的时候不掉渣,很难看,而且时间久了,太酥容易回潮。

用料  

饼干 180克
奶粉 20克左右
棉花糖 上好佳牌子160克
玫瑰 干花大概5克
黄油 28到35克

玫瑰雪花酥的做法  

  1. 切记一定用不粘锅,不粘锅,黄油入锅,放棉花糖,大火翻,棉花糖软化后放饼干和蔓越莓坚果什么的,自己搭配,然后小火翻炒,出锅,戴隔热手套,放烤盘压整齐。

    玫瑰雪花酥的做法 步骤1
  2. 可以不同口味,在表面放点玫瑰干花瓣,然后切成小块,就行啦,

    玫瑰雪花酥的做法 步骤2
  3. 完成✅

    玫瑰雪花酥的做法 步骤3

小贴士

饼干建议不用选太甜的,本身棉花糖就很甜了,玫瑰花是网上买的可食用的干花,棉花糖不用炒太软。
 

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该菜谱发布于 2019-03-08 11:55:17
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玫瑰雪花酥的答疑

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