锅内水煮沸,下入料酒,加入扇贝肉焯水,水开后捞出
调汁:盐、糖、生抽、蚝油,搅拌均匀,青红辣椒切块
锅内注油,下麻椒干辣椒炸出香味,捞出
下入葱姜爆香,下入扇贝丁肉,加入调好的汁
下入青红辣椒翻炒出锅即可
装盘
上传你做的辣炒扇贝肉