芒果花柠檬挞

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下午茶的时光温柔恬静

一款自家芒果柠檬酱挞,能治愈手机屏幕,又能温暖女王的心,可谓女王节必备佳品呢。

清爽的水果挞,要配上酥脆的曲奇

才算是最搭CP

用料  

芒果肉 半个
曲奇底
黄油 60G
低筋 80G
蛋黄 1个
15G
1小撮
柠檬酱
自制柠檬酱 适量(大概20G)

芒果花柠檬挞的做法  

  1. 什么叫做室温黄油?

    就是能轻轻用力就压下去。很软很软的感觉。

    芒果花柠檬挞的做法 步骤1
  2. 把黄油打顺滑。

    刚开始打黄油,是块状的,大概打2分钟就会顺滑了。

    芒果花柠檬挞的做法 步骤2
  3. 打到这个状态,就叫做顺滑了!

    芒果花柠檬挞的做法 步骤3
  4. 打至顺滑之后,加入糖和一小撮盐,继续搅拌。

    搅至所有糖跟黄油混合均匀就可以了。

    芒果花柠檬挞的做法 步骤4
  5. 最后加入面粉。

    芒果花柠檬挞的做法 步骤5
  6. 轻轻地将面粉和黄油混合好,饼底就做好了。

    芒果花柠檬挞的做法 步骤6
  7. 饼底放入模具,成型,然后放入烤箱

    芒果花柠檬挞的做法 步骤7
  8. 烤箱预热150度
    之后进入烘烤模式30分钟
    溶解吧,黄油!!
    沸腾吧,曲奇!!
    30分钟后
    它就这模样
    冷了之后随便就能出来
    刚出炉的时候,请不要碰它!
    它实在是热情如火,惹不起!!!!

    芒果花柠檬挞的做法 步骤8
  9. 脱模之后,涂一层厚厚厚厚的柠檬酱上去,吃起来软软的香香的。

    超好吃,喜欢的花可以贪心一点涂厚厚!

    芒果花柠檬挞的做法 步骤9
  10. 芒果切薄片。

    我喜欢澳洲芒果,因为芒果肉比较香,比较滑。而且比较甜。最重要没有渣。

    芒果花柠檬挞的做法 步骤10
  11. 然后就把切好的薄片慢慢推开。

    芒果花柠檬挞的做法 步骤11
  12. 最后就是卷卷卷,卷成玫瑰花!

    好一朵美丽的茉莉花~啊!不是,是好一朵美丽的玫瑰花~哈哈哈哈~

    芒果花柠檬挞的做法 步骤12
  13. 最后撒上糖粉,此步骤可以省略~~~~~~~~

    这里只为好看。

    糖粉很容易融化,所以撒到水分充足的水果上,很快就会消失了!

    芒果花柠檬挞的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2019-03-08 15:05:01
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芒果花柠檬挞的答疑

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