鲜蔬山药糯米饼

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薏米百合莲子汤
山药糯米饼皮蔬菜饼
葡萄柚


2018.08.23早餐

用料  

山药 适量
糯米粉 适量
面粉 少量
盐鸡精 适量
蔬菜丁 适量

鲜蔬山药糯米饼的做法  

  1. 1、山药去皮蒸熟

    鲜蔬山药糯米饼的做法 步骤1
  2. 2、山药蒸熟后压成泥

    鲜蔬山药糯米饼的做法 步骤2
  3. 3、加入糯米粉和面粉,盐揉成不粘手的面团,山药水份较多粘性较强、糯米粉要分次慢慢加。加了少量面粉是为了防止糯米饼太粘牙,所以加了大概15克的量中和一下。揉好之后盖保鲜膜防止干掉

    鲜蔬山药糯米饼的做法 步骤3
  4. 4、锅里加入适量的水烧开,加适量盐将蔬菜丁过水焯一会儿,捞起沥干水份后加入火腿混合

    鲜蔬山药糯米饼的做法 步骤4
  5. 5、面团搓成长条切成小剂子,一个约25克,搓圆用手掌压扁然后包入蔬菜

    鲜蔬山药糯米饼的做法 步骤5
  6. 6、做成圆饼

    鲜蔬山药糯米饼的做法 步骤6
  7. 7、平底锅倒入少许油小火慢煎至两面金黄即可

    鲜蔬山药糯米饼的做法 步骤7
  8. 8、软糯咸香很好吃

    鲜蔬山药糯米饼的做法 步骤8
  9. 9、百合薏米水

    鲜蔬山药糯米饼的做法 步骤9
  10. 10、西柚

    鲜蔬山药糯米饼的做法 步骤10
  11. 11、蘸番茄酱吃酸甜可口,好吃

    鲜蔬山药糯米饼的做法 步骤11
  12. 12、聚齐的早餐家族^_^

    鲜蔬山药糯米饼的做法 步骤12

小贴士

1、山药营养价值很高,烹饪方式也很多,健脾益胃。助消化!可多食!
2、也可以做成甜的,包入紫薯泥、红豆馅之类的,如果做成甜的,皮里面的配料盐就不要放了
 

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该菜谱发布于 2019-03-08 19:30:42
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