香辣土豆片
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人做过这道菜
詹妍艳
想念小时候校门口的小吃，于是自己试着做了，很不错哦😄
用料
香辣土豆片的做法
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大蒜和小米椒切碎备用
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1️⃣土豆切成片，泡下水防止变黑，沥干水份
2️⃣锅里放入油（炸东西的油量），烧热后放入土豆片，用锅铲翻炸土豆片，待土豆片变软关火
3️⃣沥油盛盘待用
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另起锅，加入底油烧热后，放入蒜末和小米椒，翻炒片刻，加入海鲜酱油和30毫升水，适量盐，混合成酱汁后，下入土豆片翻炒均匀，放入孜然和葱末，翻炒均匀，关火
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出锅了😀
小贴士
1⃣第二步骤注意，土豆不要炸太久，有点软了表面发黄就可以了
2⃣第三步骤注意，土豆不要炒太久，已经是熟的，炒久了容易碎
3⃣酱汁根据放入酱油的咸度和自己的口味，决定放不放盐
有不懂的也可以加我V咨询（13146718185），就当交个朋友😊
2⃣第三步骤注意，土豆不要炒太久，已经是熟的，炒久了容易碎
3⃣酱汁根据放入酱油的咸度和自己的口味，决定放不放盐
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