水果拼盘-鹦鹉菠萝凤梨

1.菠萝从四分之一处切下来。

2.从叶子根部切下去。切的时候注意观察，叶子根部有一圈粉色短叶片，尽量不要切掉，这样鹦鹉看上去色彩更丰富。

3.菠萝果肉切成圆锥形。

4.在沿着我画线的位置切一刀。

5.切下一小段胡萝卜。

6.胡萝卜中间扎上半个牙签。

7.胡萝卜用牙签固定在菠萝的斜面上。

8.鹦鹉嘴朝下放在菜板上，左手抓住鹦鹉尾巴，右手用刀沿着鹦鹉头部往嘴的方向切，切整齐为止。

9.用牙签画出鹦鹉嘴巴的形状。

10.换成小一点的水果刀，仔细削整齐。

11.在靠近嘴巴的地方挖一个小坑。

12.在小坑里嵌入一颗红豆，豆子上的白点朝外摆放，这样眼睛有高光点，显得有精神。

13.接下来修剪羽毛。从最右边第三个羽毛开始修剪。

14.所有剪短的羽毛都要剪成这样的尖尖。整个鹦鹉的身子要剪成橄榄型，或者叫枣核型，就是身子中间羽毛最丰满。

15.肚子底下扎上牙签，再扎到菠萝上就完成了。

16.做成水果拼盘，或菠萝炒饭，都很漂亮。

17.来个特写吧！

18.这是前几天做的菠萝炒饭上的鹦鹉，这一只嘴巴比较短，呵呵！