芝士香肠面包
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人做过这道菜
西木1985
#几乎看到店面整洁的面包店就会走进去，喜欢里面的一切。也喜欢面包美食，从买开始到现在能独立做，真的不是一件容易的事，但一件事只要坚持了，就一定会成功。做自己喜欢的事，与大家分享就是最自己最大的认可。#
用料
芝士香肠面包的做法
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将水、牛奶，糖、盐、面粉、酵母按照顺序放入厨师机揉成光滑面团，然后加入黄油，揉至坚韧的手套膜。放入干净的容器中，发酵至2倍大。
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将发好的面分成6等份，揉成面团盖上保鲜膜，放置20分钟。
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将所需的材料提前准备好，芝士要提前从冰箱取出。
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将分好的面团擀成牛舌形，将香肠放置一端慢慢的卷起，完全包裹上，将另一端碾压薄一点以方便包裹上能更稳定。
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将卷好的面包依次放入面包纸中，根据纸托的大小调整，也可以做圆的。
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放入烤箱进行二次发酵，发酵时可放入一杯水。待发酵至满即可取出。
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准备蛋液刷在发酵好的面包表面上。
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切好葱花
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将蛋液均匀的刷到面包表面上。
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撒上准备好的芝士碎，挤上沙拉酱和番茄酱，最后撒上香葱末。
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将烤箱提前预热，一定要预热好再放入面包。上下火调制175度，烤制20分钟左右，可根据自己烤箱设置，表面上色后可加盖锡纸以防表面颜色过重。
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隔着屏幕的香气
小贴士
认真做好每一步，一定会成功的
