黄豆萝卜汤（己亥岁配方）
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拈指光阴
哪些人适合喝黄豆萝卜汤
1.体质虚弱、容易感冒的人，小孩和老人。
2.阴虚内热的人。
3.血脂超标的人。
4.糖尿病人。
哪些人不适合喝黄豆萝卜汤
1.正在吃中药的朋友，如果药方中有人参、黄芪、何首乌，则不要喝这道汤。
2.感冒急性期，不放黄豆，只喝萝卜汤。
3.孕妇慎食。因牛蒡有活血化瘀的作用，所以不建议孕妇食用。
－－－－《吃法决定活法》陈允斌
1.体质虚弱、容易感冒的人，小孩和老人。
2.阴虚内热的人。
3.血脂超标的人。
4.糖尿病人。
哪些人不适合喝黄豆萝卜汤
1.正在吃中药的朋友，如果药方中有人参、黄芪、何首乌，则不要喝这道汤。
2.感冒急性期，不放黄豆，只喝萝卜汤。
3.孕妇慎食。因牛蒡有活血化瘀的作用，所以不建议孕妇食用。
－－－－《吃法决定活法》陈允斌
用料
| 生黄豆（正在感冒不放） | 50克 |
| 白萝卜 | 150克 |
| 牛蒡 | 150克 |
| 葱白连须1根（大葱）或3根（小葱） |
黄豆萝卜汤（己亥岁配方）的做法
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将黄豆提前用清水泡2小时。
-
用加面粉的清水将白萝卜（要带皮）和葱白（要留根须）泡洗干净；将黄豆先加水下锅，用大火煮开，然后转小火煮30分钟左右。
-
在锅里放入葱白、切成片的白萝卜和切成片的牛蒡，一起煮熟，加少量的盐、胡椒粉起锅。
小贴士
功效：健脾，清肺，排毒，助消化，利肠胃，提高抵抗力。
