杨枝甘露

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偶然间看到朋友做了一次,因为人太多没喝到。但听别的朋友说特别好喝今天就学着做一次试试,结果真的是特别的好喝做好一端上桌娃爹就连喝三碗,边喝边说做餐后甜品太棒了!看他喝着高兴的样子就知道想给娃奶奶拿去尝尝,我自己就开口说给婆婆拿去娃爹高兴的说娃奶奶肯定特别喜欢喝。刚才给娃爹打电话问婆婆喝没有,娃爹说婆婆都舍不得喝想留着慢慢喝我说都喝了吧,喜欢喝在做就好了。

用料  

芒果 220克+200克
西米 100克
椰浆 200克
淡奶油 60克
糖粉 50克
1000克

杨枝甘露的做法  

  1. 主锅放1000克水,以12分钟,100℃,速度1 烧开,继续设定25分钟,100℃,速度1从主锅盖口倒入100克西米进行煮制

    杨枝甘露的做法 步骤1
  2. 煮好后将西米用凉水过滤2--3遍,洗去粘稠的胶质放一边备用

    杨枝甘露的做法 步骤2
  3. 清空主锅并洗干净,加入220克芒果肉,淡奶油,椰浆和糖粉,以30秒速度7搅打

    杨枝甘露的做法 步骤3
  4. 加入小西米,以10秒速度2混合搅拌均匀

    杨枝甘露的做法 步骤4
  5. 到入大碗加入200芒果肉,也可以依据喜欢加入红柚,草莓🍓,葡萄等,我加了一些菠萝放入冰箱冷藏半小时食用口感更佳

    杨枝甘露的做法 步骤5
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    杨枝甘露的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-03-08 23:06:31
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