堂妈小厨——减脂蘑菇汤
8.7
综合评分
10
人做过这道菜
堂妈小厨
这款比较清淡，如果喜欢味道更香的，可以炒锅加油然后把蘑菇略炒，加入高汤煮调味开即可。
用料
| 材料：多种类蘑菇、猪骨、葱、姜、食盐 |
堂妈小厨——减脂蘑菇汤的做法
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蘑菇和猪骨
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猪骨让商家剁开，清洗干净，冷水和猪骨下锅慢慢煮开，会有很多的血沫，捞出猪骨洗干净。
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锅子里加入猪骨和适量清水
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加入姜片和葱段
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大火烧开小火慢炖，高压锅25分钟，普通锅至少一个半小时。
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打开盖子撇去上面的一层油花，捞出葱和姜片，高汤就做好了。
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放入猪骨
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蘑菇清洗干净，摘去蒂把，烧一锅水煮开，加入蘑菇煮开关火
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捞出蘑菇控水
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捞出蘑菇控水
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高汤和骨头加入炖锅，放入蘑菇，炖煮二十分钟，加入食盐调味即可。
