松露生巧

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用料  

黑巧70% 200g
白巧20% 50g
淡奶油 100克
黄油 40克
朗姆酒 15g

松露生巧的做法  

  1. 巧克力混合切碎放入容器

  2. 淡奶油加热至周边起小泡泡,倒入巧克力中盖上盖子闷一会

  3. 装巧克力淡奶油的容器隔热水搅打至顺滑,放入黄油拌匀。

  4. 加入朗姆酒拌匀。倒入提前铺好油纸的模具

  5. 冷冻至变硬可取出撒可可粉,切块保存一个礼拜。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-09 10:19:19
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