芝士沙拉肉松手撕包(C45烤箱)

2 人做过这道菜
冰箱还有一点点的沙拉酱~
马苏里拉芝士~
芝士片~
脑袋灵光一现,做这个吧!
另外,自从换了新的烤箱,感觉要记录一下烤箱的温度~😂😂😂

用料  

面团材料
水+鸡蛋 120克
白糖 45克
玉米油 25克
2克
酵母 4克
高筋面粉(金龙鱼牌) 235克
夹馅
沙拉酱 适量
马苏里拉芝士 适量
芝士片 2片
肉松 适量

芝士沙拉肉松手撕包(C45烤箱)的做法  

  1. 面团是参照了厨友玉米油一次性发酵吐司的方法~不详细描述了。面包揉好以后,把面团擀成一大片,分成随意的大小。

  2. 我用的是中空模具~先在最下层铺一层面包块,挤上两圈沙拉酱,撒上肉松、马苏里拉芝士,芝士片撕开细长条,铺在上面;第二层重复这个步骤。

    芝士沙拉肉松手撕包(C45烤箱)的做法 步骤2
  3. 放入烤箱中下层发酵,调至发酵模式,30度,50分钟左右~差不多满模了~

    芝士沙拉肉松手撕包(C45烤箱)的做法 步骤3
  4. 烤箱预热,上下层165度,总共烤了25分钟。

    芝士沙拉肉松手撕包(C45烤箱)的做法 步骤4
  5. 长势喜人,爆头了~在20分钟的时候加盖了锡纸,继续剩下的5分钟~就出炉啦

    芝士沙拉肉松手撕包(C45烤箱)的做法 步骤5
  6. 成品图~真的好好吃!!!!

    芝士沙拉肉松手撕包(C45烤箱)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-09 11:58:38
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