酸菜肉粒蒸饺
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用料
| 猪五花肉500 | 克 |
| 酸菜800 | 克 |
| 红烧酱油10 | 克 |
| 姜切末 | |
| 料酒1 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 大葱2根切末 | |
| 浓汤宝1 | 个 |
| 大蒜2头到蒜泥 |
酸菜肉粒蒸饺的做法
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五花肉在锅里煸炒至表面金黄色。这时加入浓汤宝一个，加入适量料酒、姜末、盐吧、一点的老抽酱油备用……
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酸菜啊，我是超市买的，用凉水浸泡半小时。去掉多余酸味、攥干剁碎备用……同时大葱也切成末。
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煸好的肉末加入酸菜、葱末！一次加入盐吧十三香放花生油拌匀即可使用！
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蒸饺的面皮，我是一半用热水烫面。剩余部分用温水揉好面团！
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饺子完成✅……水开上蒸笼开蒸（定时10分钟左）右即可食用……好吃😋……
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东北人吃酸菜爱吃蒜泥！绝配哦……
小贴士
1.五花肉煸炒一下……更好吃！
