水波蛋咖喱牛肉饭

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有了这份咖喱配水波蛋,我能再添两碗饭。水波蛋搞不定的亲们,可以试试这款蒸蛋器,太完美了哈。

用料  

鸡蛋 2个
嫩豆腐 60g
洋葱 20g
胡萝卜 15g
牛肉咖喱 适量
米饭 适量

水波蛋咖喱牛肉饭的做法  

  1. 准备所需食材。

    水波蛋咖喱牛肉饭的做法 步骤1
  2. 将豆腐与洋葱碎、胡萝卜丁搅匀,再加入牛肉咖喱。

    水波蛋咖喱牛肉饭的做法 步骤2
  3. 食材与咖喱拌匀后放入小蒸盘。

    水波蛋咖喱牛肉饭的做法 步骤3
  4. 铝盘倒入适量水,依次放托盘、蒸盘。

    水波蛋咖喱牛肉饭的做法 步骤4
  5. 盖好盖子,按下电源按钮。

    水波蛋咖喱牛肉饭的做法 步骤5
  6. 蒸制过程中。

    水波蛋咖喱牛肉饭的做法 步骤6
  7. 蒸好的牛肉咖喱。

    水波蛋咖喱牛肉饭的做法 步骤7
  8. 将铝盘再加适量水(量杯的0.8刻度即可),放好托盘。

    水波蛋咖喱牛肉饭的做法 步骤8
  9. 将鸡蛋磕入模具盘,放在托盘上。

    水波蛋咖喱牛肉饭的做法 步骤9
  10. 盖好盖子,按下电源按钮。

    水波蛋咖喱牛肉饭的做法 步骤10
  11. 蒸好的水波蛋。

    水波蛋咖喱牛肉饭的做法 步骤11
  12. 咖喱、米饭、水波蛋,拌食即可。

    水波蛋咖喱牛肉饭的做法 步骤12
  13. 蛋黄流淌的样子

    水波蛋咖喱牛肉饭的做法 步骤13
  14. 完美

    水波蛋咖喱牛肉饭的做法 步骤14

小贴士

可与咖喱搭配的食材有许多,看你自己喜好吧
 

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该菜谱发布于 2019-03-09 12:45:02
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水波蛋咖喱牛肉饭的答疑

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