素炒煎豆腐
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人做过这道菜
怡宝小厨师
女票不在，自己下厨呀！
用料
素炒煎豆腐的做法
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热油，煎豆腐，女票的厨具都是不粘锅，没有铁锅，油温不好控制，煎焦了。注意煎豆腐可以放点盐，这样后面就不需要放盐了。
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番茄洗净，竖切六刀，会如花瓣绽开。
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甜椒洗净，斜刀切大块。
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热油，甜椒下锅翻炒，放番茄继续翻炒，放脆花生，然后放煎豆腐，翻炒十几下，喜欢的可以勾一点点芡。之后就可以出锅啦！
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大概就长这样，因为我比较喜欢吃番茄和甜椒，北方人嘛！嘻嘻。也可以放肉末啥的炒香……
小贴士
记住豆腐煎的时候一定要把控油温，注意及时翻面哦！
