大白菜半颗
菜叶洗干净后,切成小片。
准备好配料:大蒜、生姜切片,小米椒和干红辣椒切段。
锅中加入菜油后,油温五成热放入所有配料,稍微炸一下,先放入白菜梆翻炒,然后放入菜叶继续翻炒。
翻炒过程中加入半斤香,放入适量醋,稍微段生后关火,加入少许鸡精。
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