炒红薯面条
7.8
综合评分
10
人做过这道菜
洁哟
超喜欢吃红薯面条，自己摸索着炒的，对克没啥概念，都是看事儿放的，喜欢就好。
饭店里一般都用猪油炒，我用的植物油，请高手指教。
饭店里一般都用猪油炒，我用的植物油，请高手指教。
用料
炒红薯面条的做法
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材料看图，也可以用一点五花肉炒出油来，会更香，韭菜梗和后面分开放。
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鸡蛋炒到定型放入葱，我喜欢姜，就也放了一点。
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放入红薯面条，有点长没关系，炒一会儿软了就会断的。
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红薯面条本身就是熟的，炒个两三分钟，把豆芽和韭菜梗一起放进去炒两三分钟。
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加入盐和五香粉或者十三香，炒匀，关火，放入韭菜叶子，扒拉几下用热气让韭菜叶子焉就行了，盛出装盘就好啦。
小贴士
1，炒这个菜最好用筷子能扒拉开。
2，有五花肉了先放点肉进去炒出来点猪油会更香。
3，这道菜建议不要放太多调料，基本盐和五香粉就行了。
2，有五花肉了先放点肉进去炒出来点猪油会更香。
3，这道菜建议不要放太多调料，基本盐和五香粉就行了。
