高颜值菠萝炒饭

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🌿很多妈妈们问我菠萝饭的做法,其实就是加了菠萝的蛋炒饭呀!既好吃又好看,还用担心宝宝没有胃口吗😋

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好吃又有颜值的✨菠萝炒饭✨
👉备料:
菠萝一个(带叶子的,因为好看)、🍤(开背取线 加少许料酒黑胡椒腌制待用),火腿(切成小粒)、三色蔬菜(玉米、胡萝卜、青豆,沃尔玛超市速冻区 现成的)、两个鸡蛋打散。
👉做法:
菠萝洗净,在三分之一处切开,小刀在果肉上划格子,用勺挖果肉备用。热锅凉油,将打散的鸡蛋下锅炒熟盛出。锅加油,放入虾仁,火腿粒、三色蔬菜、翻炒断生后加鸡蛋、米饭 翻炒均匀,加少许生抽或一品鲜酱油、一块咖喱、少量盐、鸡精 炒匀,关火。最后加菠萝拌均即可出锅,将炒好的菠萝饭装入挖好的菠萝壳内,撒点香葱,摆盘完成!

用料  

菠萝一个
鸡蛋两个
三色蔬菜
火腿

高颜值菠萝炒饭的做法  

  1. 菠萝洗净1/3处切并,保留叶子

    高颜值菠萝炒饭的做法 步骤1
  2. 用小刀在切面上画格子,用勺子挖出果肉

    高颜值菠萝炒饭的做法 步骤2
  3. 整形备用

    高颜值菠萝炒饭的做法 步骤3
  4. 三色蔬菜 玉米 胡萝卜 青豆

    高颜值菠萝炒饭的做法 步骤4
  5. 大虾去头皮去头尾

    高颜值菠萝炒饭的做法 步骤5
  6. 用牙签在虾背第二节处挑出虾线,开背,加少许料酒、黑胡椒腌制片刻

    高颜值菠萝炒饭的做法 步骤6
  7. 备料:鸡蛋打散、大虾切快、一小块咖喱、火腿丁 葱花

    高颜值菠萝炒饭的做法 步骤7
  8. 热锅凉油,将打散的鸡蛋下锅炒熟盛出。锅加油,放入虾仁,火腿粒、三色蔬菜、翻炒断生后加鸡蛋、米饭 翻炒均匀,加少许生抽或一品鲜酱油、一块咖喱、少量盐、鸡精 炒匀!

    高颜值菠萝炒饭的做法 步骤8
  9. 关火。最后加菠萝拌均即可出锅

    高颜值菠萝炒饭的做法 步骤9
  10. 将炒好的菠萝饭装入挖好的菠萝壳内,撒点香葱,摆盘完成!

    高颜值菠萝炒饭的做法 步骤10
  11. 心情美美哒

    高颜值菠萝炒饭的做法 步骤11
  12. 配个果盘,加杯橙汁!享受美食吧……

    高颜值菠萝炒饭的做法 步骤12

小贴士

我在炒饭里加了一小块咖喱,提色又提味,
🍍 料足颜值又高的菠萝炒饭,
😋😋好吃到一粒米都不想剩~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

高颜值菠萝炒饭相关分类

该菜谱发布于 2019-03-09 16:02:48
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高颜值菠萝炒饭的答疑

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