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独家番茄鸡蛋花式小餐包

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园子的小森林的厨房  园子的小森林
酸酸甜甜适合全年龄段当早餐下午茶晚餐以及宵夜。
无意中做出来的
所以是全网独家版ヽ(○´3`)ﾉ
卖番茄酱的老板和我关系还不错，买番茄酱的时候，听说我要用番茄酱做餐包真是一脸嫌弃，然而做出来是真好吃(◕ˇ∀ˇ◕)و

用料  

普通面粉 400克
盐 15克
糖 小汤勺三勺
酵母 5克
牛奶 125克
鸡蛋 2个
番茄酱 3勺
橄榄油 1勺

独家番茄鸡蛋花式小餐包的做法  

  1. ①面粉中加入一个鸡蛋，糖，盐
    ②酵母和牛奶搅拌均匀
    ③搅拌好的牛奶倒入调配好的面粉里，继续搅拌
    ④揉成面团，盖上保鲜膜继续发酵半小时备用

    独家番茄鸡蛋花式小餐包的做法 步骤1

  2. ⑤剩下的一个鸡蛋，打成蛋液备用
    ⑥发酵好的面团，擀成1厘米厚度的方块，切成一厘米宽的面条状。
    ⑦用编马尾辫的方式，每三条面编一个小餐包，涂抹上番茄酱，然后滚成一个圆柱体，放在涂好油的烤盘内。

    独家番茄鸡蛋花式小餐包的做法 步骤2

  3. ⑧鸡蛋液，二分之一浇在烤盘内，剩下的二分之一均匀的浇在面包上
    ⑨烤箱160°，20分钟就可以了。

    独家番茄鸡蛋花式小餐包的做法 步骤3

小贴士

①盐是根据自己口味放的
②喜欢脆脆的口感，可以多考两三分钟
③普通面粉就可以做，但是需要揉面的时候多揉几分钟
④没有橄榄油可用用黄油代替，两者没区别，我只是喜欢橄榄油的口感
⑤烤盘一定要记得涂油，否则会粘盘
⑥不懂得地方可以留言，我看到会回复。

上传你做的独家番茄鸡蛋花式小餐包

 

独家番茄鸡蛋花式小餐包相关分类

面包 烤箱
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该菜谱发布于 2019-03-09 16:44:33
24 收藏
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