黄油小饼干
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人做过这道菜
奶油小熊仔
最近都在下雨，心情都不太好，于是做了这款小饼干，吃甜食可以改善心情哟(・ω< )★
用料
黄油小饼干的做法
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首先我们准备好材料
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把提前软化好的黄油打发一下
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加入糖继续打发到黄油有点膨胀发白的状态
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把鸡蛋分次加入搅打
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加入低筋面粉搅匀
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预热烤箱到190度
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大家在这步可以直接用裱花袋挤想要的形状，我这边选择把面糊用保鲜膜封好冷藏之后用模具印出形状
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送入烤箱190度上下火烤10分钟左右，放凉后密封可以保存2-3天。
小贴士
1.加入鸡蛋搅拌的时候可能会出现油水分离的的状态，继续搅打一会就好了
2.加入鸡蛋的时候一定一定一定要等搅打均匀的时候再加入下一个
3.如果跟我一样想要用模具印出形状的话，觉得面糊太稀可以加入少量的低筋面粉（大概20克左右）
4.印形状的时候一定要撒上额外的低筋面粉防粘，面团变软要立刻放回冰箱冷藏后再使用
5.关于保存的问题，一定一定一定要放在干燥的地方保存，不然饼干吸收了水分会影响口感
2.加入鸡蛋的时候一定一定一定要等搅打均匀的时候再加入下一个
3.如果跟我一样想要用模具印出形状的话，觉得面糊太稀可以加入少量的低筋面粉（大概20克左右）
4.印形状的时候一定要撒上额外的低筋面粉防粘，面团变软要立刻放回冰箱冷藏后再使用
5.关于保存的问题，一定一定一定要放在干燥的地方保存，不然饼干吸收了水分会影响口感
