萝卜烧排骨

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味道很棒,主要和大家分享制作过程,至于用料根据你们自己口味就好了,我就写适量哦,不写几片几勺子咯

用料  

排骨 1
萝卜 1根
适量
耗油 适量
适量
老抽 适量
生抽 适量
豆瓣酱 适量
桂皮 适量
八角 适量
适量
适量根

萝卜烧排骨的做法  

  1. 锅内放水烧开,再放入排骨至出血水,捞起冲洗一下,沥干水分备用

  2. 锅里倒油,油热了,倒入排骨翻炒至两面金黄再捞出备用

  3. 锅里再加入少量油,油热倒入豆瓣酱、姜和大蒜翻炒,再把排骨倒入一起翻炒,锅里加水,水盖过排骨就好了,然后倒入萝卜(个人很喜欢吃熟透的萝卜,所以一起放了,也可以晚点放萝卜),然后再把桂皮,八角,生抽,老抽,耗油,全部加入进去,盖锅盖,耐心等候美食就好了

  4. 等水熬成汁了,再加盐,撒上葱花,用餐咯

 
该菜谱发布于 2019-03-09 17:38:27
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