南瓜蔓越莓馒头

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用料  

南瓜泥
蔓越莓
酵母 2克
细砂糖 15克
中筋面粉 100克
低筋面粉 50克
鸡蛋 1个
牛奶 100克

南瓜蔓越莓馒头的做法  

  1. 南瓜蒸泥,加糖放入搅拌机打成更均匀的南瓜泥。

  2. 牛奶温热后加入糖,分次倒入面粉,加入南瓜泥和一个鸡蛋,开始揉面。揉到表面均匀的面团。

    南瓜蔓越莓馒头的做法 步骤2
  3. 蔓越莓切碎,再次揉面把蔓越莓碎揉进去。然后切割成均分的几个小面团,整型好入蒸锅发酵一小时左右。发成两倍左右大小开锅蒸十五分钟,关火门两三分钟。

    南瓜蔓越莓馒头的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-03-09 17:53:49
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