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秃黄油

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VIC唐的厨房  VIC唐

用料  

板油 500克
蟹黄 500克
姜 1块
白胡椒粉 少许
香醋 1勺
盐 适量

秃黄油的做法  

  1. 准备板油一块（黑毛猪的油比较香哦）

    秃黄油的做法 步骤1

  2. 切小块，加少量水，中小火熬制

    秃黄油的做法 步骤2

  3. 熬完猪油后 捞出油渣 放入蟹黄

    秃黄油的做法 步骤3

  4. 中小火炒五分钟左右后加姜末、白胡椒粉、食盐、香醋，翻炒一会儿后即可关火。

    秃黄油的做法 步骤4

  5. 盛出后晾凉，放密封罐中冰箱冷藏保存，一般一个月左右没有问题

    秃黄油的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-03-09 18:20:44
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