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蔓越莓黑米面包(面包机款)

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伊斯坦布尔的馋嘴蛙的厨房  伊斯坦布尔的馋嘴蛙

用料  

黑米面包粉 250克
盐 3克
白砂糖 40克
酵母 4克
奶粉 20克
鸡蛋 1个约50克
无盐黄油 20克
水 110克
蔓越莓干 40克

蔓越莓黑米面包(面包机款)的做法  

  1. 在面包机桶里依次加入盐糖奶粉水和鸡蛋，然后加入黑米面包粉

  2. 在面包粉上加入酵母，启动和面团程序，开始和面

  3. 和面程序结束后再启动甜面包程序，加入小块的黄油

  4. 待蜂鸣声响起加入蔓越莓干或葡萄干，剩下来的事就交给面包机了。

小贴士

1. 增加和面程序是为了面包口感更加柔软，此步骤也可以省略
2. 冬天可以加入温水
3. 面包出炉后待冷却后装入保鲜袋以防产生水汽

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该菜谱发布于 2019-03-09 18:40:41
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