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凉拌金针菇

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IAOAN的厨房  IAOAN
凉拌金针菇是一道菜品，制作原料主要有金针菇、蒜等。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆，最后用料汁调匀即可。

用料  

金针菇 1把
油 20克
蒜 2瓣
葱 1根
盐 1克
酱油 3勺（15g左右）

凉拌金针菇的做法  

  1. 金针菇清洗干净，沥干备用

    凉拌金针菇的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，水烧开

    凉拌金针菇的做法 步骤2

  3. 下金针菇

    凉拌金针菇的做法 步骤3

  4. 焯2分钟，捞起

    凉拌金针菇的做法 步骤4

  5. 装盘子中

    凉拌金针菇的做法 步骤5

  6. 平底锅倒入油烧至9分熟，下蒜蓉，爆香

    凉拌金针菇的做法 步骤6

  7. 将葱切碎撒在金针菇上

    凉拌金针菇的做法 步骤7

  8. 再将爆好的蒜还有油淋在金针菇上

    凉拌金针菇的做法 步骤8

  9. 最后再淋上酱汁（酱油即可）

    凉拌金针菇的做法 步骤9

  10. 味道棒极了👏

    凉拌金针菇的做法 步骤10

  11. 满屋子都是香味😄

    凉拌金针菇的做法 步骤11

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凉拌金针菇相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-09 19:26:46
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