干煸花菜肉片
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人做过这道菜
是婷子的菜呢
下饭菜！
用料
干煸花菜肉片的做法
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西兰花掰成小块，洗干净哦！！！
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150克五花肉洗干净哦！
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五花肉切薄片备用！
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干辣椒切3段，备用
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蒜叶根部和叶子部分分开用
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蒜叶根部拍一下，切段！拍一下这样煸炒出来更香哦！！
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热锅，冷油，下五花肉煸炒出油
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将五花肉赶至一边，用煸炒出来的油，爆香干辣椒
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干辣椒爆香后，放入蒜叶根部继续爆！😝😝
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将锅里食材翻拌均匀
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翻拌均匀后，加入西兰花
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因为西兰花比较立体，很难炒熟，我们在炒制过程中，一点点的加水炒，但一定要一点点加，等水炒干后，再加水！！！一定要一点点点加水，每次加一小勺这样！！！
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花菜稍稍变色后，下入剩余蒜叶
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加入一勺酱油上色，加入酱油后一定要翻拌均匀哦！！！
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起锅前，加入盐调味！！大家按自己的口味加盐哦！！
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最后装盘！！
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开饭！！
